Bivaxpapper och bivaxduk: hela guiden

Bivaxpapper, bivaxduk, bivaxark, vaxpapper: kärt barn har många namn, och alla pekar på samma köksredskap. Här är samlingssidan som ger dig överblicken, med länkar vidare till djupartiklarna om allt från skötsel till storlekar.

Vad är det, och är det tryggt?

Börja med bivaxpapper: så använder du det, som tar hela grundkursen. Undrar du över maten och vaxet, svarar är bivax tryggt för mat på det viktigaste. Och heter det egentligen ark, duk eller papper? Vår ordbok reder ut begreppen, och bivax matpapper och vaxpapper till mat förklarar grannbegreppen.

Vad ersätter det?

Först och främst plastfolien. Se täcka skålar utan plastfolie, förvara ost utan plast, ostpapper: packa osten rätt, avokado, citron och lök utan plast och håll sallad och örter färska. I köket i övrigt: plastfritt kök: byte för byte, matpakke utan plast och matlåda utan plast.

Vad det INTE ersätter

Bakplåtspapper i varm ugn. Värme smälter vaxet, så bivaxpapper hör till kall och ljummen mat. Skillnaderna står i bakplåtspapper, vaxpapper eller bivaxpapper, vad är bakplåtspapper gjort av och alternativ till bakplåtspapper. Mot lock i silikon: bivaxpapper eller silikonlock.

Köp, storlekar och värde

Vilken storlek behöver du, är bivaxpapper värt det, och köpa bivaxpapper: pris och var. Vårt eget set har tre ark i storlekarna S, M och L och kostar 299 kr som engångsköp.

Skötsel, frys och förnyelse

Tvätta i kallt vatten med mild tvål, låt arket lufttorka, så håller det i ungefär ett år. Hela rutinen står i skötsel av bivaxpapper. Arken tål frysen fint: se bivaxpapper i frysen. När arket börjar bli matt ger förnya bivaxpapper i ugnen det nytt liv på tio minuter.

Göra själv?

Fullt möjligt, och en fin hobby: göra bivaxpapper själv ger metoden, och köpa bivax och harts visar var du får tag i råvarorna. Ska pappret bli present, har vi också presenttips till hembakaren.

Vanliga frågor