Het brood komt in een papieren zak thuis, en het is verleidelijk om de hele zak direct in de vriezer te leggen. Dat raden we af, want het papier doet weinig voor het brood daarbinnen. Dit is wat er gebeurt, en wat u beter kunt gebruiken.
Black Month-pakket Wat gebeurt er met brood in een papieren zak in de vriezer?
Papier heeft geen was en beschermt slecht. In de vriezer verliest het brood vocht door het papier heen. Na een tijdje krijgt het brood witte, droge plekken. Dat heet vriesbrand, en het kost smaak en sappigheid. Het is niet gevaarlijk, maar het brood wordt droog.
Meer over waar de papieren zak goed voor is, leest u in de gids over de papieren zak voor brood.
Vier manieren om brood te verpakken
| Verpakking | In de vriezer | Daarna |
|---|---|---|
| Papieren zak | Afgeraden | Mag bij het oud papier |
| Vrieszak | Beschermt goed | Wordt vaak afval |
| Luchtdichte doos | Beschermt goed, maar neemt ruimte in | Wordt hergebruikt |
| Bivoks™ broodzak | Kan de vriezer in, sluit met een clip | Herbruikbaar 12+ maanden |
Zo vriest u brood in de broodzak in
- Laat het brood helemaal afkoelen.
- Snijd het in plakken, dan haalt u er precies uit wat u nodig hebt.
- Leg het brood in de zak, vouw de bovenkant om en zet de clip erop.
- Leg de zak dezelfde dag in de vriezer.
- Ontdooi het brood in dezelfde zak.
Sneetjes kunnen direct in de broodrooster. Hele broden kunnen direct de oven in, lees bevroren brood in de oven.
Bivoks™ broodzak€ 28,95Kan de vriezer in, dus brood kan in dezelfde zak worden ingevroren en ontdooid. Meet 30,5 × 43 cm en sluit met een clip.
Veelgestelde vragen
Kan brood in de zak van de bakker de vriezer in?
Nee, dat raden we af. Het papier houdt de droge vrieslucht niet tegen. Gebruik een zak die goed sluit.
Kan brood in een papieren zak ontdooien?
Ja. Het papier laat het vocht ontsnappen terwijl het brood ontdooit, dus dat gaat goed.
Kan de bijenwaszak keer op keer de vriezer in?
Ja. Kou beschadigt de bijenwas niet, en de zak kan daarna gewoon verder worden gebruikt.
Benieuwd naar de tijd? Lees hoe lang brood in de vriezer kan.
Een zak die de vriezer in kan
De Bivoks™ broodzak gaat direct de vriezer in, en u gebruikt hem volgende week opnieuw.
Bekijk de broodzak →- 365 dagen garantie
- ·
- Sluit met een clip
- ·
- Herbruikbaar 12+ maanden