Over Vokshus

Vokshus begon met een simpele waarneming: zelfgebakken zuurdesembrood verliest zijn charme in een plastic zak.

Wie zit er achter Vokshus?

Ik heet Elias, en ik bak zelf. Vokshus begon in mijn eigen keuken, toen ik zocht naar een manier om zelfgebakken brood vers te houden zonder plastic. Alles wat u in de Broodschool leest, is in mijn eigen keuken getest voordat het gepubliceerd wordt, en elke zak en elke doek is gekozen omdat ik ze zelf gebruik.

✗

De korst wordt binnen uren taai

Plastic is luchtdicht, het vocht blijft hangen en slaat neer.

✗

Schimmel na 2 tot 3 dagen

Die warme, vochtige omgeving is perfect voor schimmelsporen.

✗

Microplastic in het eten

Uw brood verdient beter dan plastic.

Wij wilden een betere manier om zelfgebakken brood te bewaren. Natuurlijk. Ademend. Mooi.

Onze oplossing

De broodzak is genaaid van katoen en linnen, en gevoerd met natuurlijke bijenwas en jojoba-olie. De zak laat het brood ademen, het vocht kan weg, maar niet te veel. De korst blijft knapperig, het kruim zacht en sappig. Het brood blijft 7 tot 10 dagen vers.

🌿Materialen die meegaan

Elke zak is gemaakt van 100% voedselveilige natuurmaterialen, geen plastic, geen microplastic. Met de juiste verzorging gaat hij minstens 12 maanden mee, en hij kan opnieuw met was worden behandeld als de bijenwas slijt.

🌍Duurzaam op elk niveau

Eén broodzak vervangt 200+ plastic zakken per jaar voor een gezin dat wekelijks bakt. Beter voor het brood, beter voor u, beter voor de planeet.