Nástroj zdarma

Rozmrazování chleba: jak dlouho a jak?

Vyberte, co chcete rozmrazit a kolik máte času. Napište, kdy chcete jíst, a dozvíte se, kdy začít.

Krátká odpověď

Zmrazený chléb může jít rovnou do trouby. Celý bochník potřebuje 20 až 30 minut na 175 až 200 °C a housky 8 až 12 minut na 200 °C. Krajíce jdou rovnou do topinkovače. Pokud máte čas, rozmrazte celý chléb za 2 až 3 hodiny při pokojové teplotě.

Tabulka: všechny časy

Chléb Mám dost času Spěchám
Celý chléb 2 až 3 hodiny při pokojové teplotě, v obalu. Poté 5 až 10 minut na mřížce v troubě na 200 °C. Rovnou na mřížku v troubě na 175 až 200 °C po dobu 20 až 30 minut, bez sáčku a bez fólie.
Půl chleba 2 až 3 hodiny při pokojové teplotě, v obalu. Poté 5 až 10 minut na mřížce v troubě na 200 °C. Rovnou na mřížku v troubě na 175 až 200 °C. Zkontrolujte po čtvrthodině.
Krajíce chleba Přibližně 1 hodinu při pokojové teplotě, v obalu. Rovnou do topinkovače, ideálně dvakrát na střední výkon.
Housky Rovnou na mřížku v troubě na 200 °C po dobu 8 až 12 minut. Rovnou na mřížku v troubě na 200 °C po dobu 8 až 12 minut.
Buchty Přibližně hodinu při pokojové teplotě. Poté 5 minut v troubě na 175 °C. Rovnou do trouby na 175 °C po dobu 8 až 10 minut.
Bageta Rovnou na mřížku v troubě na 200 °C po dobu 8 až 10 minut. Rovnou na mřížku v troubě na 200 °C po dobu 8 až 10 minut.

Časy platí pro chléb přímo z běžné mrazničky. Velké a silné bochníky potřebují nejdéle. Lehce poklepejte na spodek: pokud to zní dutě, je chléb hotový.

Zmrazte i rozmrazte ve stejném sáčku

Sáček na chléb Bivoks™ snese mrazničku. Chléb zmrazte v sáčku a rozmrazte ho ve stejném sáčku.

Zobrazit sáček na chléb

Časté otázky

Může zmrazený chléb rovnou do trouby?

Ano. Trouba musí být předehřátá a chléb jde rovnou na mřížku. Fólie nebo forma kůrku změkčí.

Mohu použít mikrovlnnou troubu?

Jen v nouzi. Střída zgumovatí a po vychladnutí ztvrdne. Chléb snězte hned.

Mohu chléb znovu zmrazit?

Pokud rozmrzl na pracovní desce a stále působí čerstvě, je to bezpečné. Každé další zmrazení střídu trochu vysuší.

Číst více