Brotdose aus Glas oder Plastik: Was ist besser?

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Glasdosen locken im Regal: schön, solide und ohne die Nachteile von Plastik. Aber sie wiegen, und sie kosten. Sind sie das wert? Hier ist der ehrliche Vergleich zwischen Brotdosen aus Glas und Plastik, und die Alternative, die für das halbe Mittagessen beide schlägt.

Kurze Antwort: Glas gewinnt bei fast allem: nimmt keinen Geschmack und keine Farbe an, verträgt Mikrowelle und Ofen, verkratzt nicht und hält Jahrzehnte. Plastik gewinnt nur bei Gewicht und Anschaffungspreis. Am besten ist eine Mischung: Glas zu Hause und für alles, was aufgewärmt wird, Edelstahl oder ein Tuch zum Einwickeln für die Tasche.

Runde für Runde

GlasdosePlastikdose
Verträgt MikrowelleJa, auch Ofen ohne DeckelNur gekennzeichnete Dosen, und sie altern
Nimmt Geschmack und Farbe anNieTomatensoße für immer
Kratzer und VerschleißVerkratzt nichtKratzer sammeln Bakterien
Gewicht in der TascheSchwerLeicht
LebensdauerJahrzehnteEinige Jahre
SpülmaschineJa, immerOberer Korb, und der Deckel verzieht sich

Die zwei Schwächen von Glas

Das Gewicht. Eine Glasdose wiegt oft mehr als das Essen darin. Wer mit zwei Dosen in der Tasche zur Arbeit radelt, spürt das. Die Deckel. Viele Glasdosen werden mit Plastikdeckel verkauft, also lesen Sie die Packung: Deckel aus Bambus, Glas oder mit Silikondichtung gibt es, und sie machen die Dose ganz plastikfrei. Mehr zur Materialwahl steht in Brotdose ohne Plastik.

Die ehrliche Verteidigung von Plastik

Die Plastikdose ist leicht, billig und übersteht den Sturz auf den Boden. Als Gefrierdose und für Trockenes funktionieren alte Plastikdosen ausgezeichnet: Werfen Sie sie nicht weg, solange sie heil sind. Aber kaufen Sie keine neuen: Verkratzte Dosen mit alten Fettflecken tauscht man am besten gegen Materialien, die in Würde altern.

Das halbe Mittagessen braucht keine Dose

Die Brotscheibe, das Obst, das Stück Käse und die Zimtschnecke haben es in einem Bienenwachstuch besser als in jeder Dose: Das Tuch formt sich um das Essen, atmet, sodass das Brot nicht schwitzt, und nimmt auf dem Heimweg keinen Platz in der Tasche weg. Die ganze Wochenroutine, mit Dosen und Tüchern im Zusammenspiel, steht in Brotdosen für die ganze Woche ohne Plastik.

Häufig gestellte Fragen

Sind Glasdosen ihr Geld wert?
Ja, aufs Jahr gerechnet: Eine Glasdose hält Jahrzehnte, während Plastikdosen alle drei Jahre ersetzt werden. Glas nimmt auch nie Geschmack oder Farbe an.
Darf die Glasdose in den Gefrierschrank?
Ja, wenn sie dafür gekennzeichnet ist: Füllen Sie sie nie ganz voll, Flüssigkeit dehnt sich aus. Tauen Sie im Kühlschrank auf, nicht auf der Arbeitsplatte, so bleibt dem Glas der Temperaturschock erspart.
Was nehme ich statt eines Plastikdeckels?
Deckel aus Bambus oder Glas mit Silikondichtung, oder decken Sie die Schüssel zu Hause im Kühlschrank mit Bienenwachstuch ab: siehe Schüsseln ohne Frischhaltefolie abdecken.

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