Los recipientes de cristal atraen en las tiendas: bonitos, sólidos y sin los inconvenientes del plástico. Pero pesan y cuestan más. ¿Merecen la pena? Esta es una comparación sincera entre cristal y plástico y la alternativa que supera a ambos para la mitad de la comida.
Black Month-pakken Comparación punto por punto
| Recipiente de cristal | Recipiente de plástico | |
|---|---|---|
| Apto para microondas | Sí, también horno sin tapa | Solo recipientes indicados para ello; envejecen |
| Absorbe sabores y colores | Nunca | La salsa de tomate deja huella |
| Arañazos y desgaste | No se raya | Los arañazos acumulan bacterias |
| Peso en la bolsa | Pesado | Ligero |
| Vida útil | Décadas | Unos años |
| Lavavajillas | Sí, siempre | Cesta superior; la tapa se deforma |
Las dos debilidades del cristal
El peso. Un recipiente de cristal a menudo pesa más que la comida. Si vas en bicicleta al trabajo con dos en la bolsa, se nota. Las tapas. Muchos se venden con tapa de plástico, así que lee el envase: existen tapas de bambú, cristal o con junta de silicona que permiten prescindir del plástico. Más sobre los materiales en fiambrera sin plástico.
Una defensa sincera del plástico
El plástico es ligero, barato y resiste las caídas. Los recipientes viejos funcionan muy bien para congelar y guardar alimentos secos: no los tires si están bien. Pero no compres más: es mejor sustituir los rayados y con grasa antigua por materiales que envejezcan mejor.
La mitad de la comida no necesita recipiente
El pan, la fruta, el queso y el bollo de canela están mejor en un envoltorio de cera de abeja que en cualquier recipiente: la lámina se adapta, transpira para que el pan no se humedezca y no ocupa espacio al volver a casa. La rutina semanal completa, combinando recipientes y láminas, está en las fiambreras de la semana sin plástico.
Preguntas frecuentes
¿Merecen su precio los recipientes de cristal?
¿Puede meterse el recipiente de cristal en el congelador?
¿Qué puedo usar en lugar de tapas de plástico?
Lo que no cabe en el recipiente
Vokshus envoltorio de cera de abeja de algodón con cera de abeja y resina de árbol: juego de tres láminas en tamaños S, M y L, 299 kr.
Ver el juego de envoltorios de cera de abeja →- Reutilizable durante unos 12 meses
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- Se lava con agua fría
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- Compostable al final de su vida útil