Průvodci zdarma od Vokshus

Chlebová škola

Počet jednoduchých průvodců o chlebu: 177. Jak ho udržet čerstvý, jak ho zmrazit a upéct a co se starým chlebem.

Začněte zde Skladování chleba: kompletní průvodce Přečíst průvodce →

Vánoce a dárky

Vánoční pečení, uchovávání a nápady na dárky.

Sedm druhů vánočního cukroví: které vybrat?Jak dlouho vydrží těsto na perníčky? Lednička a mraznička Jak uchovat lebkuchen: aby zůstaly měkké Vánoční dárek pro tchyni: jisté tipy od 18,95 €Vánoční dárek pro tátu: čtyři praktické tipy Vánoční dárek pro ni: 6 tipů do kuchyně od 18,95 €Pepperkaker: klasické norské perníčky na Vánoce Dárek pro hostitelku na Vánoce: 5 tipů

Zobrazit vše (30)

Mrazení vánočního cukroví: které druhy a jak na to Chléb na vánoční stůl: co se hodí ke sledi, uzeninám a sýru?Jak uchovat štolu: aby zůstala šťavnatá až do Vánoc Jak uchovat panettone: aby zůstalo měkké Vánoční kringel: recept na šťavnatý kringel s kardamomem Jedlé dárky k Vánocům: 6 domácích dárků, které snadno uděláte Malý vánoční dárek: 3 drobnosti pro souseda a kolegu Vánoční dárek pro mámu: 5 dárků, které použije každý den Julekake: recept na norský vánoční chléb s rozinkami Dárky pro domácí pekaře: 5 tipů na Vánoce Dárek pro babičku: 5 tipů do kuchyně, které opravdu využije Vánoční dárky pod 30 €: 4 tipy do kuchyně a na chléb Vánoční dárek pro toho, kdo má vše: dárek na každý den Skladování perníčků: jak zůstanou křupavé do Vánoc Sladový chléb: recept a jak zůstane šťavnatý do Vánoc Šťavnaté šafránové bulety, které nevysychají: recept a triky Vánoční chleby: druhy, trvanlivost a nejlepší skladování Vánoční pečení předem: co a kdy péct?Marcipánový a šlehačkový dort: jak dlouho vydrží?Dóza na vánoční cukroví: správné balení pro každý druh Skladování vánočních cukroví: jak vydrží pečení do Vánoc Dárek pro domácí pekaře: 7 nápadů, které se skutečně použijí

Uchovávání chleba

Jak dlouho chléb vydrží a kde má ležet.

Jak dlouho vydrží bílý chléb? Domácí, koupený a zmrazený Jak dlouho vydrží chléb v plastovém sáčku? Čísla a lepší volba Který chléb vydrží nejdéle? Žebříček Mražená bageta v troubě: čas, teplota a tipy Jak dlouho vydrží žitný chléb? Domácí, kupovaný, mražený Jak dlouho vydrží chléb v lednici? Se sáčkem i bez Lednice, mraznička nebo pracovní deska: kam s chlebem?Jak dlouho vydrží knäckebröd? Rozhoduje dóza

Zobrazit vše (29)

Skladování vídeňského pečiva, rohlíků a bulet Skladování čerstvě upečeného chleba: utěrka, sáček nebo dóza?Nakrájený chléb: pokazí se rychleji?Skladování chleba: kompletní průvodce Jak dlouho chléb vydrží? Tabulka pro 12 druhů chleba Skladování bezlepkového chleba: vyhněte se vysychání a plísni Skladování lefse, lompe a plochého chleba: jak zůstanou měkké Proč chléb tvrdne? Vysvětlením je škrob Jak udržet knäckebröd a sušenky křupavé: vyhněte se tvrdým a tuhým pečivům Skladování chleba v létě: jak se vyhnout plísni v horku Jak udržet celozrnný a žitný chléb dlouho šťavnatý Kynutý chléb nebo chléb na kvasu: který vydrží déle?Chléb na chatu a na výlet: čerstvý chléb v batohu a na pracovní desce Lze chléb skladovat v lednici? Ano, pokud je v sáčku Je nebezpečné jíst plesnivý chléb? Kompletní odpověď Jak udržet bulky a rohlíky čerstvé Jak udržet bagetu a křupavý chléb křupavé bez poškození kůrky Správné skladování chleba: 7 běžných chyb, kterým se vyhnout Skladování chleba na kvasu: průvodce čerstvým chlebem Proč domácí chléb plesniví? Jak tomu zabránit Jak dlouho zůstává domácí chléb čerstvý? (jak čerstvost prodloužit)

Mrazení a rozmrazování

Jak chléb zmrazit, aby byl zase dobrý.

Mražení kynutého těsta na bulky: čerstvé pečivo z mrazničky Jak dlouho vydrží chléb v mrazáku? Tabulka podle druhu Lze chléb znovu zamrazit? Ano, ale ne každý Lze zamrazit chléb v papírovém sáčku? Odpověď Správné mražení sladkých buletek, vídeňského pečiva a bulet Zmrazený chléb přímo do trouby: jak na to Pečte chléb na celý týden: jak naplánovat chlebový týden Správné mražení chleba: jak mrazit a rozmrazovat bez poškození kůrky

Pečení doma

Recepty a pomoc, když těsto nechce.

Vanilkové věnečky: recept na dánské vánoční cukroví Smultringer: recept na měkké kroužky smažené v tuku Sirupové kosočtverce: recept na kořeněné vánoční cukroví Sušenky serina: snadný recept na křehké vánoční cukroví Sandkaker: recept a jak je dostat z formiček Rozetky: recept a jak je uvolnit z formy Krumkaker: recept a jak je udržet křupavé Kokosky: jednoduchý recept jen ze tří surovin

Zobrazit vše (61)

Goro: recept na tenké oplatky z formy na goro Fattigmann: recept na křupavé cukroví smažené v tuku Berlinerkranser: recept s vařeným a syrovým žloutkem Skolebrod: recept na bulky s vanilkovým krémem a kokosem Těsto na pizzu: recept, studené kynutí a mražení Pita chléb: recept na měkké chleby s kapsou Bílý chléb ve formě: recept na měkký domácí bochník Skořicové točenky: recept na měkké bulky se skořicí Celozrnné housky: recept s kynutím přes noc Ciabatta: recept na vzdušný chléb s velkými dírami Recepty na chléb: jednoduché recepty na domácí chléb Banánový chlebíček: šťavnatý recept ze zralých banánů Bagely: domácí recept, jak je uvařit a upéct Perníková chaloupka: těsto, rozměry a sestavení Kransekake: recept na 18 kroužků krok za krokem Špaldový chléb: snadný recept s krátkým hnětením Scones: rychlý recept bez droždí Rozinkový chléb: recept na šťavnatý bochník s rozinkami Lomper: recept na norské bramborové placky Semínkové krekry: snadný recept bez droždí Chléb Kneipp: klasický severský recept na dva bochníky Skořicové šneky: recept na šťavnaté šneky s náplní Hveteboller: recept na měkké norské bulky Ovesný chléb: recept na šťavnaté bochníky s ovesnými vločkami Kynutací košík: jak ho používat krok za krokem Mrkvový chléb: recept na šťavnaté bochníky se strouhanou mrkví Zamrazení kváskového chleba: jak na to Chléb bez hnětení: recept s kynutím přes noc Sušené a čerstvé droždí: jak je přepočítat Pečení chleba v hrnci: křupavá kůrka doma Kdy lze krájet čerstvý chléb? Jak dlouho má odpočívat Domácí bulky: jednoduchý recept na vzdušné bulky Kdy je chléb upečený? Tři jednoduché testy Focaccia: recept se vzdušnou střídkou a zlatým spodkem Těsto nekyne? Jak ho zachránit Chléb vyšel hutný? Jak najít příčinu Kváskový chléb pro začátečníky: váš první chléb, krok za krokem Recept na žitný chléb: šťavnatý chléb s kváskem nebo droždím Čištění kynutacího košíku: jak ho udržet čistý a suchý Recept na tmavý chléb: dva šťavnaté chleby ve formě, krok za krokem Recept na bagetu: křupavé bagety doma se studeným kynutím Jak založit kvásek: krok za krokem za 7 dní Studené kynutí chleba: jak využít ledničku Chléb z formy: jednoduchý recept na šťavnatý chléb Chléb se sušeným droždím: rychlý každodenní bochník Pečení bochníku: jednoduchý, kynutý v chladu a ve formě Sirupový bochník jako od babičky: recept a skladování Kavring: upečte tradiční švédský chléb a správně jej skladujte Krmení kvasového starteru: jak často, jak a lze jej mrazit?Proč se chléb drolí? A proč se kůrka odděluje?Čerstvé droždí: jak dlouho vydrží a lze je mrazit?Kvasový starter: jak ho správně skladovat a krmit Rustikální kulatý chléb na kvasu do sáčku Vokshus (recept)

Starý chléb

Dobré způsoby, jak využít to, co byste jinak vyhodili.

Krutony ze starého chleba: křupavé za 15 minut Domácí strouhanka ze starého chleba: snadno a bez plýtvání Chudí rytíři: jednoduchý recept na starý chléb Zpráva o plýtvání chlebem 2026: kolik chleba v Norsku vyhazujeme Jak obnovit suchý chléb: voda, trouba a pára bez poškození Norsko vyhodí 100 000 bochníků denně: jak zachránit ten váš

Kuchyně bez plastu

Voskované ubrousky, svačiny a jednoduché změny.

Svačiny na celý týden bez plastu: rutina, která funguje Skleněný nebo plastový svačinový box: co je lepší?Studená svačina: jednoduché nápady, které vydrží do oběda Voskový papír na potraviny: co to je a co vybrat Papír na sýr: jak správně sýr zabalit Svačinový box bez plastu: materiály, které skutečně fungují Nákup voskových ubrousků: cena, výběr a na co si dát pozor Nákup včelího vosku a pryskyřice: vše pro vlastní voskové ubrousky

Zobrazit vše (30)

Voskové ubrousky a tkaniny s včelím voskem: kompletní průvodce Voskový arch, sáček nebo ubrousek: jak se to vlastně jmenuje?Voskový ubrousek na potraviny: co to je a jak se používá?Z čeho je pečicí papír? A snese 250 stupňů?Alternativy pečicího papíru: co funguje v troubě?Vyrobit voskové ubrousky doma? Poctivý průvodce metodou v troubě Jakou velikost voskového ubrousku potřebujete?Voskový ubrousek nebo silikonové víko? Poctivé porovnání Skladování koláče bez plastu: jak zůstane šťavnatý Svačina bez plastu: jak zabalit, aby jídlo vydrželo Jak udržet salát a bylinky čerstvé: vyhněte se zvadlému salátu Obnovení voskových ubrousků v troubě: osvěžení nebo nové voskování Je včelí vosk bezpečný pro potraviny? Vše o voskových ubrouscích a bezpečnosti Lze voskové ubrousky použít v mrazničce? Jak mrazit bez plastu Pečicí papír, voskovaný papír nebo voskový ubrousek: jaký je rozdíl?Skladování půlky avokáda, citronu a cibule bez plastu Péče o voskové ubrousky: jak vydrží archy déle než rok Skladování sýra bez plastu: jak mu zajistit lepší stav Vyplatí se voskové ubrousky? Roční cena oproti potravinové fólii Přikrytí misek a zbytků bez fólie: tři řešení, která fungují Voskové ubrousky v kuchyni: jak je používat (a když překonají potravinovou fólii)Kuchyň bez plastu: 9 jednoduchých změn (začněte chlebem)

Sáček na chléb

Výběr, používání, praní a obnova sáčku.

Jaká velikost sáčku na chléb? Takhle poznáte, že se bochník vejde První použití sáčku na chléb: jak na to Jak dlouho vydrží sáček na chléb s včelím voskem?Sáček na chléb se zipem, šňůrkou nebo klipem? Jak vybrat Bavlněný, lněný nebo voskovaný sáček na chléb?Papírový sáček na chléb: funguje?Nejlepší sáček na chléb: jak vybrat správný typ Obnovení sáčku na chléb s včelím voskem: jak nanést nový vosk

Zobrazit vše (13)

Co je sáček na chléb s včelím voskem a jak funguje?Chlební dóza nebo sáček na chléb? Co udrží chléb čerstvý nejdéle Sáček na chléb s včelím voskem: test a zkušenosti po 30 dnech Jak mýt sáček na chléb s včelím voskem: kompletní průvodce péčí Sáček s včelím voskem nebo plastový sáček: co je lepší pro chléb?