Brödet kommer hem i papperspåse, och det är frestande att lägga hela påsen direkt i frysen. Det avråder vi från, för papperet gör inte mycket för brödet där inne. Här är vad som händer, och vad du kan använda i stället.
Black Month-paketet Vad händer med bröd i papperspåse i frysen?
Papper har inget vax och skyddar dåligt. I frysen förlorar brödet fukt genom papperet. Efter ett tag får brödet vita, torra fläckar. Det kallas frysskador, och de tar med sig både smak och saftighet. Det är inte farligt, men brödet blir torrt.
Mer om vad papperspåsen är bra till står i guiden om papperspåse till bröd.
Fyra sätt att packa brödet
| Förpackning | I frysen | Efteråt |
|---|---|---|
| Papperspåse | Avråds | Kan läggas i pappersåtervinningen |
| Fryspåse | Skyddar bra | Blir ofta sopor |
| Tät låda | Skyddar bra, men tar plats | Används igen |
| Bivoks™ brödpåse | Tål frysen, försluts med klips | Kan användas igen i 12+ månader |
Så fryser du brödet i brödpåsen
- Låt brödet bli helt kallt.
- Skiva det, så kan du ta ut precis det du behöver.
- Lägg brödet i påsen, vik ned toppen och sätt på klipset.
- Lägg påsen i frysen samma dag.
- Tina brödet i samma påse.
Skivorna kan gå direkt i brödrosten. Hela bröd kan gå direkt in i ugnen, se fryst bröd i ugnen.
Bivoks™ brödpåse299 krTål frysen, så brödet kan frysas och tinas i samma påse. Mäter 30,5 × 43 cm och försluts med klips.
Vanliga frågor
Kan man frysa bröd i påsen från bageriet?
Nej, det avråder vi från. Papperet stoppar inte den torra luften i frysen. Byt till en påse som går att stänga ordentligt.
Kan man tina bröd i papperspåse?
Ja. Papperet släpper ut fukten medan brödet tinar, så det går bra.
Kan bivaxpåsen frysas gång på gång?
Ja. Kyla skadar inte bivaxet, och påsen kan användas precis som förut.
Undrar du över tiden? Se hur länge bröd håller i frysen.
En påse som tål frysen
Bivoks™ brödpåse går direkt in i frysen, och du använder den igen nästa vecka.
Se brödpåsen →- 365 dagars garanti
- ·
- Försluts med klips
- ·
- Kan användas igen i 12+ månader