Hvor lenge varer en bivoks brødpose?

En bivoks-brødpose skal brukes hver dag, så det er rimelig å spørre: hvor lenge varer den egentlig? Her er svaret, tegnene på at voksen begynner å bli tynn, og hvordan du gir posen nytt liv i stedet for å kaste den.

Det er voksen som slites, ikke posen

Stoffet i en god brødpose er bomull og lin, sterke naturfibre som tåler daglig bruk. Det som skjer over tid, er at bivokslaget på innsiden blir tynnere. Daglig bruk og skylling tar litt av voksen hver gang.

Derfor er levetiden ikke ett fast tall. Posen kan brukes om igjen i 12 måneder eller mer, og med nytt voks kan den vare i årevis.

Slik ser du at voksen er tynn

• Innsiden er blitt matt i stedet for blank.
• Stoffet kjennes mykere og slappere enn før.
• Brødet tørker raskere enn det gjorde da posen var ny.

Kjenner du igjen ett eller flere av tegnene, er det ikke tid for en ny pose. Det er tid for nytt voks.

Slik gir du posen nytt voks

1. 1
   Gjør posen ren og helt tørr

   Rist ut smulene, skyll i kaldt vann med litt mild såpe, og la posen tørke helt.

2. 2
   Riv voksen

   Riv bivoks-blokken fint på et rivjern, og strø et tynt, jevnt lag på innsiden av posen. Bruk heller litt for lite enn for mye: du kan alltid gjenta.

3. 3
   Stekeovnen på 70 grader

   Legg bakepapir under og over, og sett posen i stekeovnen på 70 grader i noen minutter, til voksen har smeltet inn i stoffet.

4. 4
   La den ligge flatt

   Ta posen ut og la den ligge flatt til den er helt kald. Da er den klar til bruk.

Hele fremgangsmåten, og fire tegn på at posen trenger nytt voks, står i guiden om åfornye bivoks-brødposen.

Slik får posen lengst levetid

• La brødet bli helt kaldt før det legges i posen.
• Skyll i kaldt vann med mild såpe når den trenger det. Aldri varmt vann og aldri vaskemaskin.
• La posen lufte et par minutter med åpen klips før neste brød.
• Bruk posen til brød og bakst, ikke til varm mat.

Mer om stellet står i guiden om hvordan du vasker bivoks-brødposen.

Én pose, mange brød

Vokshus Bivoks™ brødpose er sydd i bomull og lin med naturlig bivoks på innsiden, måler 30,5 × 43 cm og lukkes med klips. Den kan stå i kjøleskapet, i fryseren eller på benken, og brukes om igjen i 12 måneder eller mer. Når voksen en dag blir tynn, gir bivoks-blokken den nytt liv.

Ofte stilte spørsmål

Vil du ha hele oversikten? Alt om brødoppbevaring er samlet i den store guiden.