Sammenligner du bivoks-brødposer, ser du hurtigt, at de lukkes på tre måder: med lynlås, med snor eller med klips. Det virker som en detalje, men det er lukningen, du mærker hver morgen, når du skal have en skive ud. Her er, hvad hver lukning gør, og hvilken der passer bedst i hverdagen.
Først: det er stoffet, der gør arbejdet
En bivoks-brødpose holder brødet frisk, fordi stoffet ånder, mens det tynde vokslag bremser udtørringen. Fugten fra brødet slipper ud gennem stoffet i stedet for at lægge sig som kondens, og krummen holder sig saftig. Det sker, uanset hvordan posen lukkes.
Lukningen har alligevel en vigtig opgave. Den skal holde åbningen samlet, så snitfladen ikke ligger åben mod luften. Det er dér, brødet tørrer først. Alle tre lukninger kan klare det. Forskellen ligger i, hvor nemme de er at bruge, og hvordan de klarer hverdagen.
Lynlås: pæn, men besværlig over tid
En lynlås lukker åbningen helt og ser pæn ud. Den passer til dig, der kan lide, at alt er stramt og lukket.
Ulemperne mærkes efterhånden. Krummer og voks kan sætte sig mellem tænderne, og så går lynlåsen tungere. Den kræver to hænder og et godt greb om en lille skyder, hvilket kan være svært med kolde eller stive fingre. Og posen har altid samme størrelse, uanset om brødet er helt eller næsten spist.
Snor: klassisk og enkel
Snor kender mange fra hørposer til brød. Du trækker i snoren, og åbningen samles. Det er enkelt, og der er ingen små dele, der kan gå i stykker.
Til gengæld skal snoren strammes og helst bindes hver gang, ellers glider åbningen op igen. Stoffet samles i folder, og ofte bliver der en lille sprække, hvor luften slipper ind. Et bånd kan også filtre sig og blive snavset af krummer og fingre.
Klips: ét greb, og posen passer til brødet
Med klips folder du toppen af posen ned et par gange og klemmer klipsen over folden. Det er det hele. Er brødet helt, folder du lidt. Er der kun det halve tilbage, folder du mere, så posen ligger tættere om det, der er tilbage.
Klipsen åbnes og lukkes med ét greb, også for hænder, der ikke er lige så stærke som før. Der er ingen tænder, hvor krummer kan sætte sig, og intet bånd at binde. Klipsen holder posen lukket uden at gøre den lufttæt, så stoffet stadig kan ånde.
| Lynlås | Snor | Klips | |
|---|---|---|---|
| Sådan lukker du | Træk skyderen, gerne med to hænder | Stram og bind snoren | Fold toppen og klem klipsen på |
| Halvt brød tilbage | Samme store pose | Stoffet samles i folder | Fold mere, så bliver posen mindre |
| Krummer | Kan sætte sig i tænderne | Kan sætte sig i båndet | Ingen små dele at rense |
| Stive fingre | Kan være besværlig | Knuder kan være svære | Ét greb |
Sådan vælger du
Tænk på, hvor ofte posen skal åbnes. Skal brødet tages ud skive for skive gennem ugen, åbnes posen mange gange hver dag. Så er det lukningen, du mærker, og så vinder den, der kun kræver ét greb.
Se også på stoffet: bomuld og hør med bivoks på indersiden ånder og bremser udtørringen. Er du i tvivl om, hvad der adskiller posetyperne, har vi sammenlignet dem i guiden til den bedste brødpose, og stofposer uden voks i artiklen om stofpose, hørpose eller bivokspose.
Vores pose lukkes med klips
Vokshus Bivoks™ brødpose er syet af bomuld og hør med naturlig bivoks på indersiden, og den lukkes med klips: ét greb for at åbne, ét for at lukke. Posen måler 30,5 × 43 cm, har plads til store surdejsbrød og grovbrød og kan bruges igen i 12 måneder eller mere.
Ofte stillede spørgsmål
Holder brødet sig længere i en pose med lynlås?
Nej. Det er stoffet og bivoksen, der holder brødet frisk, ikke lukningen. Klipsen holder åbningen samlet, og det er det, der skal til.
Bliver posen lufttæt med klips?
Nej, og det skal den heller ikke. Klipsen holder åbningen samlet, mens stoffet ånder. Så dannes der ikke kondens, og skorpen holder sig.
Kan posen med klips stå i køleskabet?
Ja. Læg brødet i posen, fold toppen og klem klipsen på, og sæt hele posen i køleskabet. Posen tåler også fryseren, og den fungerer lige så godt på køkkenbordet.
Hvad gør jeg med krummer i posen?
Ryst krummerne ud, og skyl posen i koldt vand med lidt mild sæbe, når den trænger til det. Hele plejen står i guiden om hvordan du vasker bivoks-brødposen.
Vil du have det fulde overblik? Alt om brødopbevaring er samlet i den store guide.
Ét greb for at åbne, ét for at lukke
Vokshus Bivoks™ brødpose er syet af bomuld og hør med naturlig bivoks på indersiden og lukkes med klips. Med 365 dages pengene-tilbage-garanti kan du trygt prøve den derhjemme.
Se brødposen →- 365 dages garanti
- ·
- Lukkes med klips
- ·
- Kan bruges igen i 12+ måneder