Køb bivoks og harpiks til hjemmelavede bivoksklude

En blokk ren bivoks, råvaren til bivokspapir og brødposer

At lave bivoksklude selv er et hyggeligt lille håndværk, og halvdelen af arbejdet er at finde egnede råvarer. Her er, hvad du skal bruge, hvor du kan lede, og hvad du skal kontrollere, før materialerne kommer i kontakt med mad.

Kort svar: Du skal bruge ren bivoks, eventuelt som perler, egnet træharpiks og eventuelt lidt jojobaolie samt tætvævet bomuld. Ingredienserne skal være dokumenteret egnede til den tilsigtede fødevarekontakt. Bivoks findes blandt andet hos biavlere og specialforhandlere. Harpiks kaldes ofte kolofonium, men navnet alene siger ikke, om den er egnet til mad.

Bivoks: perler eller blokke

Ren bivoks sælges som blokke og perler; perler er nemme at fordele og smelte jævnt. Du kan spørge en lokal biavler eller en specialforhandler. Bed om oplysninger om behandling, tilsætningsstoffer og egnethed til fødevarekontakt. Betegnelser som naturlig, gul, hvid, kosmetisk eller ufiltreret er ikke i sig selv dokumentation. Undgå tilsat parfume og ingredienser, der ikke er beregnet til formålet.

Harpiks: kontrollér mere end navnet kolofonium

Træharpiks kan hjælpe belægningen med at hæfte. Kolofonium er renset harpiks, ofte fra fyr eller gran, men kvalitet og tilsætninger varierer. Køb kun en kvalitet, hvor leverandøren dokumenterer egnethed til den tilsigtede fødevarekontakt. Harpiks til violinbuer eller kosmetik må ikke antages at være egnet, blot fordi den også kaldes kolofonium. Uden harpiks bliver en klud ofte mindre klæbende; opskrift og voksmængde spiller også ind.

Jojobaolie: små mængder efter opskriften

Nogle opskrifter bruger jojobaolie for at gøre belægningen smidig. Mængden afhænger af opskriften, og en lille flaske rækker ofte langt. Ren og koldpresset betyder ikke automatisk egnet til fødevarekontakt: kontrollér dokumentationen. Olie kan udelades i nogle opskrifter, men det ændrer belægningens egenskaber.

Stof og det øvrige udstyr

Tætvævet bomuld er grundlaget. Brug rent stof med kendt materiale og uden uegnede imprægneringer, og vask det uden skyllemiddel først. Du skal desuden bruge en bageplade, bagepapir, en pensel kun til formålet og en ovn, der kan holde lav varme. Fremgangsmåden med mængder og temperatur står i lav bivoksklude selv.

Vil du hellere købe færdige klude?

Sammenlign udgifterne til alle råvarer og udstyr med prisen på et færdigt sæt. De første forsøg bliver ikke altid perfekte. Gør det for glæden ved håndværket; en besparelse er ikke sikker. Vil du hurtigt i gang i køkkenet, er et færdigt sæt den nemmeste løsning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor kan jeg købe bivoks?
Hos biavlere og specialforhandlere på nettet. Perler er nemme at arbejde med. Bed altid om dokumentation for, at voksen er egnet til den tilsigtede fødevarekontakt.
Hvilken harpiks bruges til bivoksklude?
Nogle opskrifter bruger renset træharpiks, kolofonium, for at få kluden til at hæfte. Kvaliteten skal være dokumenteret egnet til fødevarekontakt. Harpiks til musikinstrumenter eller kosmetik er ikke automatisk egnet.
Kan jeg lave bivoksklude uden harpiks?
Ja, men de bliver normalt mindre klæbende og kan være sværere at forme tæt omkring skåle. Følg en afprøvet opskrift med råvarer, der er egnede til fødevarekontakt.

Eller vælg færdige klude

Vokshus bivoksklude er bomuldsstof med bivoks og træharpiks. Se varianter, mål og aktuel pris på produktsiden.

Se sættet med bivoksklude →
  • Kan genbruges i ca. 12 måneder
  • ·
  • Vaskes i koldt vand
  • ·
  • Kan fornyes med bivoks